El pescado y el marisco poseen un contenido relativamente importante en ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3, presentes de forma especial en el pescado azul, pueden reducir el riesgo de la enfermedad cardiovascular puesto que son antitrombóticos, antiinflamatorios y vasodilatadores. Además mejoran el perfil lipídico y reducen la tensión arterial.

26 May

El pescado y el marisco poseen un contenido                     relativamente importante en ácidos grasos                 omega-3. Los ácidos grasos omega-3, presentes de                 forma especial en el pescado azul, pueden reducir el                 riesgo de la enfermedad cardiovascular puesto que son                 antitrombóticos, antiinflamatorios y vasodilatadores.                 Además mejoran el perfil lipídico y reducen la tensión                 arterial.

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